イヌリンが豊富な菊芋から出来た菊芋茶☆
皆さんスイーツ好きですか～？
アタシは、ホントに甘いもの大好き！です。
最近糖質制限とか回りでやっている人も多いけど、正直アタシはそれが出来ると思えません…
甘いものだけでなく、ごはんやパン、麺類などの炭水化物も大好きなんですもん。
ある程度量は制限しますが、完全にやめるとかは無理！
でもね、そんな糖分大好き人間のアタシにとって、救世主的な食品を知ってしまったんです♡
天然のインシュリンと呼ばれるイヌリン豊富な菊芋から出来た黄金茶
菊芋って何？というと、その名の通りお芋の一種かと思いきや、キク科ヒマワリ属の多年草なんだそうです。
なんか見た目は長芋と里芋を足して2で割ったようなものですが、エルサレムアンティチョークとも呼ばれる菊芋は、秋に収穫でき、牛乳煮、バター焼き、フライ、スープ、味噌漬け、煮物などに使われるそうです。
日本では、岐阜とか長野、熊本でよく栽培されているそう。
そんな菊芋ですが、芋とは言いながら植物的には芋ではないので、いわゆる糖であるでんぷん質はゼロ。
カロリーも低く、100gで35kcal…と、お芋の代わりにとれば一気にカロリーダウンできちゃいますね。
(じゃがいも100gが約80kcalです)
代わりに多糖類の食物繊維・イヌリンが豊富に含まれています。
このイヌリンがすごい成分！と最近テレビなどでも取り上げられて話題になっているそうなんですよね。
何がすごいって、天然のインシュリンと呼ばれているんです。
インシュリンは、膵臓から分泌され、糖の分解をしてくれ、血糖値を一定に保とうとしてくれます。
アタシは、臨床現場で糖尿病の運動療法にしばらく携わってきましたが、糖尿病とは、このインシュリンの分泌がしにくくなるため、血糖値が上がってしまう病気ですよね。
糖尿病になると、いわゆる3大合併症を起こすことが多く、糖尿病性腎障害、糖尿病性網膜症、糖尿病性神経症…当たりが有名です。
腎障害はひどくなると透析になるし、網膜症は目が見えなくなるし、神経症はしびれや感覚障害を起こすので様々な動作が行いにくくなります。
それ以外にも、傷の治りが悪くなるためちょっとしたことで壊死を起こし、切断を余儀なくされた方は大勢診てきましたし、インシュリンコントロールが上手くいかずに低血糖を起こして意識を失う瞬間なども目にしたことがあります。
ホント、馬鹿に出来ない病気なのに、日本人男性の15%以上、女性の10%弱が糖尿病の疑いがある…という状況なんですね。
…と、なんだかイヌリンの話から脱線していますが、イヌリンは、腸内の糖分を絡め取り、吸収スピードを抑えて排出を促してくれます。
それにより、血糖値の急激な上昇を抑えてくれるので、中性脂肪が出来にくい体質にしてくれます。
更に、人間の身体では吸収できないタイプの食物繊維なので、そのまま腸に届いてからフラクトオリゴ糖に分解され、善玉菌の餌となり腸内環境を整えてくれます。
そんなイヌリンが、最も豊富に含まれている食物がこの菊芋なんです。
黄金茶には、イヌリンが1箱あたり40.14g含まれているそう。
ちなみに、ググってみたら、イヌリンは一度にたくさん摂取すると胃腸の不快感、膨満感、胃痙攣、ガスの蓄積などが起こる可能性があるそうです。
目安としては1日当たり10～20gなんだそう。
黄金茶は、1日あたり3パック程度を目安に…ということなので、多すぎるってことはないと思います。
飲みたい人はもうちょっと飲んでも大丈夫そうですね。
焙煎菊芋の香ばしさが癖になる♡黄金茶は味もバツグン！
こんな感じで、焙煎された菊芋がティーパックに入っています。
ティーパックから既に香ばしい香りが鼻をくすぐります。
お湯を入れて抽出すると、周囲が更に香ばしい良い香りに包まれます。
黄金茶は、使われている菊芋は、100%国産のもの。
ティーパックに入っているのも、菊芋オンリーです。
静岡の茶屋でじっくり丁寧に焙煎されて作られているそうです。
黄金茶という名前の通り、ほんのりゴールドのお茶が出来上がります。
クセもなく、香ばしい香りとちょっと甘みのあるお茶です。
すごく飲みやすいですよ☆
これを飲んでいることで、血糖値の上昇を抑え、中性脂肪を増えにくくし、腸内環境を整えてくれちゃうんですから、体の健康に気を使う人にはピッタリですよね！
アタシも、先日受けた健康診断の結果が若干コレステロール値が高めに出ちゃっていたので、体の内側のことをもっと気にかけていかなくちゃなって思っています。
その取っ掛かりとして、黄金茶は最適な気がする！
しばらく継続してみたいと思っています。
とりあえず、空腹時よりもお腹の中に食物がある状態で取る方がいいみたいなので、食前に飲むようにしています。
まぁ、血糖値の上昇を抑える…という意味を考えたら、食前が一番いいのかなって思っています。
黄金茶、かなりお買い得で、1箱926円から手に入られるので、糖分のとりすぎが気になる方は、一度お試しあれ♡
アタシもしばらく継続して、体調管理していこうと思います！
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